インフォメーション

2020-04-03 13:37:00

 

昨年から始めたテイクアウトですが、

レストランとして料理のクオリティにこだわり、

またお店の雰囲気も楽しみながらお料理を味わってもらいたいので、

ぜひお店に足を運んでいただきたいという思いがずっとありました。

 

私たちは“レストラン”という場所と仕事が大好きです。

ですが、コロナの拡大を防ぐため、今はぜひご飯を食べに来てくださいとは言えない状況です。

食材には、それらを作っている生産者さんのこだわりや思いがつまっています。

その食材を無駄にしないため、

また飲食店を経営するものとしてなんとかこの状況をまずは、今は、みんなの力で偲び乗り越えなければなりません。

ウイルスという目には見えないもの それが経験のない新型であれば尚更の“恐怖”を感じます。

限りある資源を 次の世代の人に これからの子供たちのために

きれいごとではなくそんなことを等身大でしか出来ないですが、少しだけ考えられるような歳にもなりました。

 

“不要不急の外出は避ける”  感染の拡大を防ぐため言葉にはできないストレスなども感じ始めるこのタイミングで

(お問い合わせも日に日に増えてきています)

それぞれの皆様のご家庭の食卓が“食べる”という楽しみで笑顔が増えるならば、

レストラン(当店)も 従事するスタッフも 生産者さんも みんな みんなの為に今はできる限りのメニューをお持ち帰りできるようにしようと思います。

 

ラウラのメニューは定番のものというより、

“季節感”を大切に日々を営業いたしております。

なので、

季節の食材を扱ったものや今日の仕入れ そのタイミングでしか作れないものが多いです。

そのすべてのものを一覧として詳しくHPやネットなどに表記することができませんが、

気になるものなどお気軽にお電話でお問合せいただければ、詳しく説明させていただきます。

 

お問い合わせお待ちいたしております。

よろしくお願いいたします。

027-381-8787

 

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本場の味と雰囲気をそのままに
飲んで食べてのトラットリア ラウライタリコ

木曜定休(不定休有り)
http://l-aula.com/
http://www.dan-b.com/laula/top.html

https://www.facebook.com/laulaitalico/ 

https://www.instagram.com/laulaitalico/ 

 

 

 

 

 

 


2020-04-03 11:57:00

 

新型コロナウイルス感染拡大防止のため外出自粛が広がる中、

“飲食店を応援する”ということで

空調設備工事をされている会社「三朋企業」さん

ボランティアでエアコン清掃に来てくださいました!

入社式などが取りやめになったそうで、その代わりに何か支援できることを、ということからの取り組みだそうです。

 

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飲食店だけでなくいろいろな職業に影響が出ていて、多くの方が苦しい状況にあると思います。

でも、こうして支えてくださる方々もいて、本当にありがたい思いです。

なんとか踏ん張って乗り越えたいです。

 

コロナの感染拡大が早く収まり、いつもの日常が戻ってきますように。

みなさん、頑張りましょう!

 

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本場の味と雰囲気をそのままに
飲んで食べてのトラットリア ラウライタリコ

 

027-381-8787
木曜定休(不定休有り)
http://l-aula.com/
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2020-03-21 15:00:00

只今、サービススタッフ(アルバイト)を募集しております。

 

●パート・アルバイト(ホール)

土日祝日出られる方(毎週ではなくても可)

ディナータイムに出られる方

主婦の方も歓迎!

 

<給与>

時給950円~

※40時間の研修期間あり

※頑張れば結構昇給します!

美味し~いまかない付き!!

  

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ラウライタリコという店を選んで足を運んでくださるお客様のために

自分たちと一緒に、進んでいってくれる新しい仲間を探しています。

よかったらまずは話をしに来てください。

 

トラットリア ラウライタリコ

027-381-8787
木曜定休(不定休有り)
http://l-aula.com/
http://www.dan-b.com/laula/top.html

https://www.facebook.com/laulaitalico/ 

 

 

詳しくはこちらからTOPページの求人ページをご覧下さい。

  

  


2020-03-11 15:12:00

 

ラウラでも初めて扱う食材、熊肉が手に入りました。

 

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部位的に焼材にはなかなかだったので、

じっくりと香味野菜で、熊の味を楽しめるようにあくまでもシンプルに、

とろとろまで柔らかく煮込んでみました。

珍しい食材なので、興味がある方はぜひ。

 

久しぶりにラザニアも仕込みました。

ボリュームたっぷりです。

 

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いつも焼いてるフォカッチャのほかに

最近は天然酵母を仕込んでパンを焼いてます。

ほんのりレモンやリンゴの香りがしてなかなか味わい深く、もちもちといい感じです。

食べてみたい方は、お気軽に天然酵母のパン、とおっしゃってください。

 

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そしてワイン。

今回は今や日本でも大人気となってしまってなかなか入荷のない

“イタリアの地酒”イルヴェイの自然派ワイン。

その年のブドウ本来の力でのみ発酵させた“安くておいしい”この自然派ワイン。

だからこそ、今や日本全土でも人気になったのもうなずけます。

 

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今回ラウラでは有難いことに赤白合わせて5種類が入荷となりました!

少しセラーで休ませてからとはなりますがお好きな方はぜひ!

お声掛け下さい。

 

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本場の味と雰囲気をそのままに
飲んで食べてのトラットリア ラウライタリコ

ランチ(¥1.180~)に 
入店タイムサービス ワイン飲み放題の“ハッピーアワー”(¥1.490)に
http://l-aula.com/info/94205
(どちらも土日祝日でも有り)

 

職場での歓送迎会を始め、ご家族やお友達とのお食事会など、ラウラではいろいろなプランをご用意しております。
ランチでもディナーでも
イタリアンパーティー承ります。
飲み放題プランもございます。
http://l-aula.com/info/857881

 

記念日やサプライズもお任せください。
http://l-aula.com/info/140018

 

本日もお待ちいたしております。
トラットリア ラウライタリコ
木曜定休(不定休有り)
http://l-aula.com/
http://www.dan-b.com/laula/top.html

https://www.facebook.com/laulaitalico/ 

 

 

ラウライタリコ姉妹店
星降る夜の小さなイタリア食堂『星のイタリコ』もよろしくお願い致します。
席数15席の小さなお店です。
お席のみでもご予約いただければご用意いたします。


小さなお店のため少人数での貸し切りも可能です。
飲み放題プランもございます。

 

ご予約・お問合せ お待ちいたしております。

トラットリア 星のイタリコ
027-387-0755
定休日/木曜日・毎月第3水曜日
https://fb.com/hoshinoitalico/
http://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10017342/
https://www.dan-b.com/hoshinoitalico/top.html

 

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2020-02-28 11:55:00

 

まだまだ寒さが続く初春ですが、明日で2月も終わり。

日差しはずいぶん春めいてきました。

 

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前回に続き

春メニューです。

 

牛サガリのグリル 春野菜のバーニャカウダ

 

サガリは赤身の柔らかい肉質で、脂身が少なくあっさりしていますが旨味もある希少部位。

春野菜のバーニャカウダと共に、ワインやビールを飲みながらつまめる前菜です。

牛はメイン料理だとお値段も高めになりますが、前菜なので気軽に食べていただけます。

 

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メヌケと山菜のスパゲティ

 

メヌケは深海の赤い大型の魚の総称で、秋から春が脂がのって美味しい白身魚です。

深海にいるからこそ蓄えられた甘い脂の旨味と、

ウルイやセリ、ウド、ミツバ、コゴミなど春の山菜のほろ苦さとの

相性が楽しめるパスタです。

 

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フランス産ホロホロ鳥の骨付きもも肉のオーブン焼き

 

鶏肉より旨味が濃厚で、嫌な匂いやクセなどはなく上品な味。

皮目をパリッと香ばしくオーブン焼きに。

お子様も大好きなお料理です。

 

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栗毛蟹のリングイネ トマトクリームまたは少し辛いトマトソース

 

これからが旬の栗毛蟹。

小ぶりですがミソが美味しく、ソースはお好みですが辛いトマトソースか濃厚なトマトのクリームが蟹の旨味とよく合います。

 

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国産牛の生の牛もつが手に入ったので、シンプルに香味野菜と白ワインで煮込み上げました。

メニューには載せていませんが、前菜でもパスタでもリゾットでも。

気になる方はお声掛け下さい。

そのままシンプルに塩味でも、トマトソースでの仕上げでも。

 

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日一日と春めいてくるこの時期

冬から春へ。

これからが楽しみです。

 

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本場の味と雰囲気をそのままに
飲んで食べてのトラットリア ラウライタリコ

ランチ(¥1.180~)に 
入店タイムサービス ワイン飲み放題の“ハッピーアワー”(¥1.490)に
http://l-aula.com/info/94205
(どちらも土日祝日でも有り)

 

職場での歓送迎会を始め、ご家族やお友達とのお食事会など、ラウラではいろいろなプランをご用意しております。
ランチでもディナーでも
イタリアンパーティー承ります。
飲み放題プランもございます。
http://l-aula.com/info/857881

 

記念日やサプライズもお任せください。
http://l-aula.com/info/140018

 

本日もお待ちいたしております。
トラットリア ラウライタリコ
木曜定休(不定休有り)
http://l-aula.com/
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ラウライタリコ姉妹店
星降る夜の小さなイタリア食堂『星のイタリコ』もよろしくお願い致します。
席数15席の小さなお店です。
お席のみでもご予約いただければご用意いたします。


小さなお店のため少人数での貸し切りも可能です。
飲み放題プランもございます。

 

ご予約・お問合せ お待ちいたしております。

トラットリア 星のイタリコ
027-387-0755
定休日/木曜日・毎月第3水曜日
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