インフォメーション

2019-03-08 12:21:00

 

上野村の“猪豚”

入荷いたしました!

獣臭さがなく、甘くてコクのある脂身と風味豊かな赤身が特徴です。

 

猪豚は飼育期間が長くコストもかかるうえ、非常に神経質で管理も難しいため、年間生産数が260頭と少なく、なかなか味わうことのできない幻の豚なのです。

 

ラウラでもなかなか仕入れることができなかったのですが、今回やっと手に入れることができました。

とても貴重なお肉です。

この機会にぜひ味わってみてください。

 

IMG_E4136[1].JPG

IMG_3051.JPG

IMG_3039.JPG

IMG_3042.JPG

IMG_4156[1].JPG

 

 

 

 


1