インフォメーション
今回はラウラとしても夢のような企画が実現いたしました！！
ラウラも大好きなワインのインポーターさん “ヴィナイオータ様”とのコラボ
企画のワイン会！！！
ラウライタリコ
第４１回ワイン会 テーマは・・・・・
『イタリア自然派ワイン ｗｉｔｈ ヴィナイオータ』
ヴィナイオータさんは自然派ワインや上質でコアなワインを取り扱う、知る人ぞ知るインポーターさんで、
都内で行われるヴィナイオータさんの試飲会には、有名なワイン愛好家の方や
飲食関係の方が全国から集まるほどの人気のインポーターさんです。
ラウラでも
大好きで置かせていただいています。
そんなヴィナイオータさんが群馬の高崎のラウラに来てくれます！！！
感激です！！
日時 10/27（土）
19時開栓
定員35名（予約制）
ワイン 料理込み お一人様￥8000（税込み ￥8400）
＊予約受付締め切り 10/20（土）
第41回 ラウライタリコ ワイン会は
インポーターさんのプレゼンによる特別企画ワイン会
テーマは『イタリア 自然派ワイン』
大量生産にはない丁寧な造り 上質な味わい ぶどう本来のポテンシャルで造るワイン
それが『自然派ワイン』
添加物に頼らずにワイン本来の成長に委ねられた自然派ワイン
今回はヴィナイオータ様とラウラとのコラボ企画のワイン会
専門家によるプレゼンをご体験いただけるこの機会！！
ぜひお楽しみください！！！
ワインのお好きな方 これからの方 ご興味のある方はぜひ一度
ワインと料理内容はまだ未確定とさせていただきますが、
泡モノから始まり 白 赤と（６～７種予定）
最後はラウラのドルチェと併せて デザートワインでお持ちする予定です！！
楽しいワイン会にしたいと思います。
お問い合わせ ご予約お待ちいたしております。
ご一緒に楽しんでいただけたら幸いです。
トラットリア ラウライタリコ 027-381-8787
ラウラでも最もお問合せの多い食材のひとつ“イタリア産 フレッシュポルチーニ茸”
入荷 始まりました！！！
イタリアの風物詩 季節を告げる食材のひとつ“フレッシュポルチーニ茸”
独特の香りと味わいでこの時期を楽しみにしている方も多いこの食材。
まだまだこれからがピークの食材ですが、イタリアのきのこの王様“ポルチーニ茸”
“夏（=サマーポルチーニ）”は食感の楽しみ
“秋”は熟成の香りが楽しめるポルチーニ茸！ これから是非お楽しみください！！
前菜から 主にパスタ 時にメインにと作り手としても楽しめるこの食材が
いよいよスタートです。
ラウラの中庭にはオリーブ大樹が２本あります。
そのオリーブたちが、
実り始めるこの時期が例年“ポルチーニ茸”の時期
オリーブの実の収穫も楽しみのひとつです。
季節の移ろいとともに楽しむ食材の移ろいは
毎年のことながら楽しい限りです。
お電話（027-381-8787)でのお問合せ ご予約（食材の取り置き）も承りますので、
お気軽にお申し付けください。
限りがある為 タイミングが合わず品切れの場合もあるかと思いますが、
ご容赦 ご了承ください。
楽しい時間と食卓を！！
ラウラの庭の白壁を覆うように ツタ草も伸び 今まさに咲き誇っています。
