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2018-04-24 20:42:00

 

もうすぐゴールデンウィークだなぁ。
なんて思いながら豚バラ肉をスモークしてみました。

 

今回のスモークは木炭ではなくて泥炭“ピート”
色付きも淡く まとう香りは柔らかでいて土の香りも感じる丸みのある薫香

 

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本店:ラウライタリコ
※ゴールデンウィーク期間は休まず営業いたします。
( 5/7(月)臨時休業いただきます。)

 

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@高崎井野町 『ラウライタリコ』
 

 

本場の味と雰囲気をそのままに
飲んで食べてのトラットリア 『ラウライタリコ』
027-381-8787
ご予約 お問い合わせお待ちいたしております。
ラウライタリコ 木曜定休(不定休あり)
http://l-aula.com/
http://fb.com/191140544354984/
http://www.dan-b.com/laula/top.html

 

姉妹店:星のイタリコ
※4/26(木) 5/3(木) /10(木) 木曜定休でお休みいただきます。 

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@高崎上並榎町『星のイタリコ』

 

ラウライタリコ姉妹店
星降る夜の小さなイタリア食堂『星のイタリコ』
027-387-0755
https://fb.com/hoshinoitalico/
http://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10017342/

 

お出かけください。
お待ちいたしております。