インフォメーション

2021-07-19 16:03:00

 

上野村の“猪豚”(いのぶた)

入荷いたしました!

 

猪豚は雄のイノシシと雌の豚のかけ合わせ。

獣臭さがなく、甘くてコクのある脂身と風味豊かな赤身が特徴です。

 

飼育期間が長くコストもかかるうえ、非常に神経質で管理も難しいため、年間生産数が260頭と少なく、なかなか味わうことのできない幻の豚です。

 

ラウラでは2年半ぶりの入荷。

半頭買いなのでいろいろな部位があります。

肩肉、ロース、外モモ肉、内モモ肉、フィレ、、、

これからそれぞれ違う料理になりますのでお楽しみに!

 

この機会にぜひ猪豚を味わってみてください。

 

そして、、、

定休日明けの金曜日から始まる週替わりのランチメニュー。

次回の“盛り込みワンプレート”のメイン料理は、この猪豚を使ったものになります!

“上野村産 猪豚のロース肉のロースト”です。

 

¥1,180で猪豚が味わえるので、とってもお得です。

限定6枚ですので、お早目の時間がおすすめです!

 

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季節を楽しみ 食を楽しむ。

お越しの際は楽しんでいってください。 

 

ご予約はお席のみでも大丈夫です。
お電話いただければ取り置きしますので、お気軽にお電話ください。
027-381-8787

 

本場の味と雰囲気をそのままに
飲んで食べてのトラットリア ラウライタリコ

 

ランチ(¥1.180~)に 
入店タイムサービス ワイン飲み放題の“ハッピーアワー”(¥1.490)に
http://l-aula.com/info/94205
(どちらも土日祝日でも有り)

記念日やサプライズもお任せください。
http://l-aula.com/info/140018

 

本日もお待ちいたしております。
トラットリア ラウライタリコ
木曜定休(不定休有り)

 

※7/22(木)祝日ですが店休とさせていただきます。
http://l-aula.com/
http://www.dan-b.com/laula/top.html

 

 

ラウライタリコ姉妹店
星降る夜の小さなイタリア食堂『星のイタリコ』もよろしくお願い致します。
席数15席の小さなお店です。
お席のみでもご予約いただければご用意いたします。


小さなお店のため少人数での貸し切りも可能です。
飲み放題プランもございます。

 

こちらもご予約 お問合せお待ちいたしております。

トラットリア 星のイタリコ
027-387-0755
定休日/木曜日・毎月第3水曜日
https://fb.com/hoshinoitalico/
http://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10017342/
https://www.dan-b.com/hoshinoitalico/top.html

 

 

 

 

 

 

 


2021-07-16 08:43:00

 

梅雨が明け夏本番の暑さが始まりました。

 

ラウラではその季節・その時にしか味わえない旬な食材でメニューを作っており、

毎年、多くのお問合せをいただく定番メニューがいくつかあります。

 

そのひとつが今回の夏食材『桃』で作るメニュー。

 今年も始まっています!

 

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キンキンに冷えた白桃で作る “桃と松の実 ルッコラ菜のサラダ”

好相性の桃とルッコラに甘味あるナッツ香を足して組み上げる

ラウライタリコ 人気の夏メニューです。

 

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あわせてラウラの定番 夏のドルチェ“桃のコンポート バニラジェラート添え”

 

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皮ごとシロップでコトコト煮て、きれいなピンク色に仕上がります。

バニラジェラートとジューシーな桃の組み合わせが、まさに至福のひとときです。

 

この時期だけのメニュー。ぜひ食べてみてください。

 

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季節を楽しみ 食を楽しむ。

お越しの際は楽しんでいってください。 

 

ご予約はお席のみでも大丈夫です。
お電話いただければ取り置きしますので、お気軽にお電話ください。
027-381-8787

 

本場の味と雰囲気をそのままに
飲んで食べてのトラットリア ラウライタリコ

 

ランチ(¥1.180~)に 
入店タイムサービス ワイン飲み放題の“ハッピーアワー”(¥1.490)に
http://l-aula.com/info/94205
(どちらも土日祝日でも有り)

記念日やサプライズもお任せください。
http://l-aula.com/info/140018

 

本日もお待ちいたしております。
トラットリア ラウライタリコ
木曜定休(不定休有り)

 

※7/22(木)祝日ですが店休とさせていただきます。
http://l-aula.com/
http://www.dan-b.com/laula/top.html

 

 

ラウライタリコ姉妹店
星降る夜の小さなイタリア食堂『星のイタリコ』もよろしくお願い致します。
席数15席の小さなお店です。
お席のみでもご予約いただければご用意いたします。


小さなお店のため少人数での貸し切りも可能です。
飲み放題プランもございます。

 

こちらもご予約 お問合せお待ちいたしております。

トラットリア 星のイタリコ
027-387-0755
定休日/木曜日・毎月第3水曜日
https://fb.com/hoshinoitalico/
http://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10017342/
https://www.dan-b.com/hoshinoitalico/top.html

 

 

 


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